Un regard de fin d’année sur les superaliments: Qu’est-ce qui est bon, mauvais et juste étrange

Au cours des dernières années, le terme «superaliment» est devenu un mot à la mode dans le langage de l’alimentation et de la santé. Nous savons tous qu’un mode de vie actif associé à une alimentation équilibrée et riche en fruits et légumes frais et biologiques demeure le meilleur moyen d’assurer une santé optimale. Cependant, certains aliments sont si nutritifs qu’ils se distinguent des autres.

Ces aliments hyper nutritifs sont riches en vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et autres phytonutriments stimulants pour la santé. Quand on pense aux superaliments, on pense tout de suite à des choses comme le chou frisé, les myrtilles, les graines de chia et les baies de goji. Alors que ceux-ci sont vantés pour leurs super pouvoirs, chaque année de nouveaux prétendants qui offrent un énorme potentiel alimentaire et de guérison sont ajoutés à la liste des super-aliments.

La mode des super-aliments devrait se poursuivre en 2017, alors voici les aliments santé les plus branchés de l’année dernière qui porteront leur statut de super-aliments dans la nouvelle année.

1. Chlorophylle

La chlorophylle est le pigment végétal essentiel au processus de photosynthèse. Il tire dans les rayons lumineux du soleil et les convertit en énergie. En plus de maintenir la vie végétale, il s’avère ajouter de la chlorophylle à votre bol de yaourt, de l’eau, ou du jus pressé à froid a des effets énormes sur la santé humaine aussi.

La chlorophylle est un excellent détoxifiant du foie qui favorise l’énergie, la clarté mentale et la perte de poids. De plus, il a été démontré qu’il liait et éliminait les polluants environnementaux, y compris les métaux lourds toxiques, la pollution et certains cancérogènes.

2 shunt. Charbon activé

Alors que cette substance crayeuse a été utilisée pendant des siècles pour traiter les empoisonnements et les surdoses de drogue, le charbon actif dans les limonades et les pilules de la gueule de bois semblent être une tendance croissante. Toutefois, Vogue prévient qu’une utilisation régulière n’est peut-être pas une bonne idée, car elle peut interférer avec l’absorption d’autres nutriments vitaux.

3. Eau d’érable

Introduite comme alternative à l’eau de coco, l’eau d’érable stimule le système immunitaire et est chargée d’acide abscissique (ABA), qui aide à faire sortir le sucre de la circulation sanguine. Cependant, les critiques ne sont pas certains que cette tendance se maintiendra en 2017, car elle a moins de goût, moins d’électrolytes et est plus chère que l’eau de coco.

4. Bouillon d’os

Des célébrités comme Salma Hayek et Gwyneth Paltrow ne jurent que par cela. Le bouillon d’os est riche en collagène, glutamine, glycine et proline, tous essentiels au fonctionnement et à la réparation des muscles et des ligaments. En outre, le collagène a également été montré pour réduire l’inflammation intestinale pour un intestin plus sain.

5. Beurre d’amande

Selon des chercheurs de la Harvard Medical School, un régime contenant des noix peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque, de diabète et d’accident vasculaire cérébral. Cette collation trop délicieuse devrait croître en popularité au cours de la prochaine année.

6. Farine de banane

Bien que vous n’ayez pas encore entendu parler de la farine de banane, elle est en passe de faire bouger le monde des superaliments. Cette farine sans gluten est un excellent prébiotique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin, ce qui stimule l’immunité et la perte de poids et améliore la santé globale.

7. Bols d’açai

Si vous n’avez pas vu un bol d’açai passer sur Instagram, alors vous avez probablement vécu sous une pierre pour la plus grande partie de 2016. Les baies d’açai sont les superstars quand il s’agit d’antioxydants qui combattent l’inflammation, le stress oxydatif inférieur, et favorisent la santé du cerveau. En outre, ils sont emballés avec des fibres et des graisses saines pour le cœur.

8. Kefir

En 2016, nous avons accordé beaucoup d’attention à notre santé intestinale et à nos pré-probiotiques. Alors que de nombreuses cultures ont bu la boisson fermentée depuis des siècles, l’Occident a maintenant sauté dans le train du kéfir et l’a appelé un superaliment.

9. Curcuma

Le curcuma est l’une des épices les plus vénérées de la médecine traditionnelle chinoise et indienne. Récemment, les pouvoirs du curcuma se sont répandus dans le reste du monde. Il fonctionne à merveille dans le traitement de l’inflammation chronique et a été associé à la réduction du risque de cancer du sein, de la prostate, du poumon et du côlon.

10. LaCroix

Depuis les années 1990, l’eau de Seltzer sans sucre de LaCroix est un favori des mères du Midwest. Alors que de plus en plus de personnes influentes et célèbres ont commencé ouvertement les canettes de l’eau gazeuse de LaCroix comme une alternative saine au soda, il a massivement gagné en popularité.